چه کالاهایی ارائه میدهیم

دسته بندی کالاها

مشاوره در واتساپ تماس تلفنی

طرز تهیه شیرینی برای صبحانه

22 فروردین 1400| مطبخ شاپ

حالا که مدرسه بچه ها آنلاین شده و شما هم به دلیل بیماری کرونا دورکار شده اید، بهترین فرصت است تا یک صبحانه عالی دور هم میل کنید و لذت ببرید. در این نوشتار، طرز تهیه شیرینی برای صبحانه را به شما یاد خواهیم داد.

یکی از وعده های غذایی که بیشتر افراد را به سمت مصرف شیرینی سوق می دهد صبحانه است و شیرینی های متنوع و خوشمزه ای را می توان برای این وعده اماده کرد، به همان دلیل قصد داریم در این محتوا طرز تهیه شیرینی برای صبحانه را به چند روش برای شما عزیزان شرح دهیم.

رسپی شیرینی ترکیه برای صبحانه

یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های ترکیه ای است . یکی از شیرینی های خوشمزه برای صبحانه رسپی ترکیه ای است که علاقه مندان زیادی را به خاطر طعم خوشمزه آن دارد بنابراین در ادامه مواد اولیه و روش پخت آن را برای شما شرح می دهیم:

مواد لازم برای تهیه شیرینی صبحانه ترکیه‌ای

  1. گردو یا پسته به سلیقه خود (به مقدار لازم)
  2. آرد (2 لیوان)
  3. بکینگ پودر (یک قاشق)
  4. پودر قند (نصف لیوان)
  5. کره (120 گرم)
  6. وانیل (به مقدار خیلی کم در حد یک نوک قاشق چایخوری)
  7. قهوه گرانول (یک قاشق)       

طرز تهیه و روش پخت

  • در ابتدا باید دو مواد اولیه کره و پودر قند را در یک ظرف بریزیم و با همزن برقی یا دستی کاملا آن ها را با هم مخلوط کنیم.
  • پس از مخلوط شدن کامل کره و پودر قند دو مواد دیگر که قهوه گرانول، بکینگ پودر و وانیل هستند را به آن اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا ترکیبی یکسان ایجاد شود البته در زمان هم زدن باید توجه کرد که آرد را به اهستگی به ان اضافه کرده تا خمیر درست شود.
  • پس از درست شدن یک خمیر یک دست حالا نوبت به روشن کردن فر می رسد تا مقداری گرم شود و دمای 170 تا 180 برای آن متناسب است البته با توجه به قدرت گرمایی المنت های به کار رفته در فر خود می توانید این در جه را تغییر دهید.
  • پس از روشن کردن فر روی سینی فر یک کاغذ روغنی قرار می دهیم و به مقدار کمی برابر با یک گردو از خمیر را جدا می کنیم و کمی آن را پهن می کنیم و برای تزئین گردو یا پسته را در وسط آن قرار می دهیم.
  • پس از چیده شدن شیرینی ها در سینی فر آن را در زمانی حدود بیست دقیقه در فر قرار می دهیم و پس از آن شیرینی خوشمزه ما آماده خوردن می شود.

نکته: توجه داشته باشید که زمان پخته شدن کیک ها توسط فر متفاوت است و ممکن است حدود چند دقیقه ای زمان پخت آن ها با یکدیگر فرق کند.

طرز تهیه کیک کشمش و گردویی برای صبحانه

کشمش و گردو از مواد مغذی برای رشد و حافظه در افراد به ویژه کودکان است که می توان با استفاده از آن کیک های صبحانه خوشمزه و مقوی تهیه کرد:

مواد لازم برای تهیه کیک کشمش و گردو

  • گردو (به مقدار دلخواه)
  • کشمش (به مقدار دلخواه)
  • بکینگ پودر  (1قاشق مربا خوری)
  • شکر (1 لیوان)
  • کره (150 گرم)
  • آرد (2 لیوان)
  • پودر هل (1 قاشق چای خوری)
  • پوست پرتقال (بسیار کم)
  • شیر (1/2 لیوان)
  • تخم مرغ (4 عدد)
  • وانیل (1 قاشق چای خوری)

طرز تهیه کیک کشمش و گردو

طرز تهیه کیک کشمش و گردو

  • در ابتدا کره و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و فرصت دهید تا با دمای اتاق برابر شوند. پس از آن که به دمای اتاق رسیدند تخم مرغ ها را در یک ظرف بریزید و کاملا هم بزنید اگر توسط همزن انجام شود بسیار بهتر است.
  • مرحله بعدی اضافه کردن وانیل به تخم مرغ هاست که باید دوباره هم زده شود تا کاملا با هم مخلوط شوند.
  • پس از انجام این کار حال نوبت به مخلوط کردن کره و شکر در یک ظرف دیگر است که پس از این که کاملا با هم مخلوط شدند می بایست مخلوط تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
  • پس از انجام مراحل فوق مقدار کمی پوست پرتقال را بردارید و رنده کنید سپس به مواد تهیه شده قبلی اضافه کنید و سپس گردو کشمش را در این مخلوط بریزید.
  • حال آرد و بکینگ پودر را کاملا با هم مخلوط کرده و سپس به آرامی به مواد قبلی اضافه کنید.
  • در مرحله آخر درون قالب فر یک کاغذ روغنی قرار دهید و مخلوط کیک را درون آن بریزید و دمای فر را روی 180 درجه تنظیم کنید. البته بهتر است چند دقیقه زودتر فر را روشن کنید که گرم شود.

نکته: مدت زمان لازم برای آن که کیک آماده شود یک ساعت است.

طرز تهیه کیک صبحانه رضوی برای صبحانه

این نوع کیک دستور بسیار ساده و راحتی دارد و وقت زیادی لازم ندارد اما در کنار این سادگی دارای طعمی فوق العاده است، روش تهیه آن به صورت زیر است:

مواد لازم برای کیک صبحانه رضوی

  1. تخم مرغ (6 عدد)
  2. وانیل (نصف قاشق چای خوری)
  3. روغن مایع (یک لیوان)
  4. بکینگ پودر (3 قاشق مربا خوری)
  5. آب گرم (3 قاشق غذا خوری)
  6. شکر (2 لیوان)
  7. شیر (1 لیوان)
  8. آرد (3 لیوان)

مراحل طرز تهیه کیک رضوی

  • مرحله اول مربوط به تفکیک کردن زرده و سفیده تخم مرغ است، که در این مرحله از روش تهیه می بایست سفیده تخم مرغ را بعد از جدا سازی با همزن برقی یا دستی مخلوط می کنیم.
  • در این مرحله زرده های تخم مرغ را با وانیل و شکر هم زده و کاملا مخلوط می کنیم تا مواد یکسان شود تا زمانی که رنگ آن به کرم نزدیک شود.
  • مرحله سوم نوبت اضافه کردن شیر و روغن است که باید آن را به مواد قبلی اضافه کرده و کاملا هم بزنیم.
  • پس از آن که مراحل قبلی را انجام دادیم نوبت به اضافه کردن آرد به آرامی به مخلوط تهیه شده است.
  • مرحله پایانی اضافه کردن سفیده های تخم مرغ همزده شده به مواد به دست آمده است، دقت داشته باشد که سفیده ی تخم مرغ را با ترکیب آماده شده بسیار هم بزنید تا کاملا به خورد هم بروند.
  • پس از مخلوط کردن و هم زدن کامل مواد حال مواد آماده شده را درون قالب روغن کاری شده می ریزیم و در فر قرار می دهیم. دمای فر را روی 150 درجه قرار دهید و اجازه دهید کمی گرم شود سپس قالب را در آن قرار می دهیم. پس از حدود 40 دقیقه کیک شما آماده است و می توانید آن را از فر خارج و نوش جان کنید.

برچسب ها

0 دیدگاه

دیگاه خود را به اشتراک بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد . بخش های مورد نیاز علامتگذاریشده اند *